材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。3 z. I6 M+ B( O$ `6 Y; c6 u
, {, y* a4 S" H( @6 Q" R/ g( ^6 w8 j& C 做法：* x( ]( X3 z( Z6 Z
2 ?* d0 t1 F# X$ e* M7 t/ l6 o 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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5 E( c. |# |1 w$ L8 ltvboxnow.com 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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+ s3 B1 C4 O* f: \7 ], M% w* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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