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: d3 r, z& m8 |6 r E0 Wtvb now,tvbnow,bttvb主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 8 G- E7 P1 H! X0 r
0 g+ b3 r5 Z- u8 H: xtvb now,tvbnow,bttvb配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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6 o! m2 v g; J4 U( Q; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 / O- S3 B/ O- V2 c
$ \' q h% {& I- n+ |6 D. `" m5 m公仔箱論壇3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 tvboxnow.com0 G7 j4 d0 w& W8 N% O
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 7 F C. h' T+ I, D
7 ?( F7 Z; `6 S X- Q2 `8 itvb now,tvbnow,bttvb5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 tvboxnow.com Y( J- }* X, N' O7 B3 I9 R7 m+ y
9 L y( Z: V3 L. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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: U( H8 L1 y0 U9 B' M6 ~. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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8、下油鍋炸至金。
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ tvb now,tvbnow,bttvb2 o j% U% c" \# D
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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