來源：大洋網
6 K& D' _8 [" o1 v p0 x: ]tvb now,tvbnow,bttvb
4 i4 o. y S$ i# i4 j tvboxnow.com& k6 l4 T7 c7 v4 }' b
& `6 v2 B7 H" E4 B$ f- ?" C, ~
紅酒燴牛膝，尤其多見於意大利餐中。意大利盛產番茄、芝士、葡萄酒等食材，以其烹製的菜餚多不勝數。用牛膝搭配白酒、香草、紅葡萄酒等烹法，讓人垂涎欲滴。今天選擇其中一種做法，與諸君聊聊。 公仔箱論壇' I" J1 v: x8 d* t) Z
% I7 ]3 C$ M$ N- ?& n材料：牛仔膝（超市可買到）、迷迭香、番茄(去皮和籽)、牛肉汁（罐裝）、蒜頭（拍碎）、乾蔥頭（拍碎）、麵粉、干紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、菜油各適量。 ( b {: B8 ?' q% R7 D
. M9 Y. F( _# k5 @8 [* s% K) d6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：牛仔膝洗淨，瀝去水分，加鹽、胡椒粉調味，蘸上麵粉，備用。開鍋下油，爆香拍蒜、乾蔥頭，放入牛仔膝煎香至金黃色，再加入牛肉汁、水、番茄煮開，下紅葡萄酒、迷迭香，慢火燜，最後收汁調味便可。 tvb now,tvbnow,bttvb! {( B. V( r9 h, X2 ] G; |
2 [8 K" C+ s& P
0 P$ W+ G) e& {8 F# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h) x$ s# B+ P, m
延伸閱讀： 公仔箱論壇' _. s% H8 j+ B# A
* {* i, {9 g6 H) I2 [+ h
About Vitamin C - The Wonder Vitamin?
* P$ s- b/ t! z7 @9 c9 W Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 F- P8 k! i3 K1 ]$ f/ j9 [
Ayurvedic Body Type and Diet Recommendations % E# U4 H2 U2 _; R7 y
0 B0 R. ^ h. B1 p K( B( S& X10 Steps on Improving Your Metabolism |
發表於 2008-1-14 02:07 PM
| 
好像好难煮啊~