【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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材料：
8 x! _ m) j! W% ?8 O7 w8 utvboxnow.com白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個tvb now,tvbnow,bttvb$ j* _9 i- h' W }5 Z" @
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
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步驟! n, Y4 c) ?% m9 w3 o# H
STEP 1公仔箱論壇- y, j& U8 L( c9 B9 r& T
白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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STEP 2
( u, @3 w' Y- {4 [蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! O" @' D! x+ Q3 Z7 P
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! i1 Q; p `, R' G F3 \! Ztvboxnow.com掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4tvboxnow.com9 t! q1 J" x2 j) h
將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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注入杯子內後趁熱飲用
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* T) f& y: K8 S公仔箱論壇POINT
/ j- C' v: i3 J6 i( ^1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。! \) D9 }! v4 @: b9 K
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。tvb now,tvbnow,bttvb( j" h6 s& U2 v
9 E2 y r) z d. \3 P8 X公仔箱論壇3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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