+ U% R7 t* z7 T( s' g E+ q: t公仔箱論壇食材tvb now,tvbnow,bttvb3 S- o& r. n8 u$ `( Z n
柴胡.....5公克
9 ~4 G: r/ E- C; ^! R% l8 ?0 W公仔箱論壇白芍.....5公克
: D- q/ I( w- j! c枳殼.....5公克
. I1 V6 \) m. g8 l; Y H: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎.....3公克
: v3 q! D* D; X/ U i- rtvboxnow.com紅棗.....5公克
5 F2 ^5 O( n/ b( w4 q5 V; Q9 o雞肉.....300公克
' t; Q8 Z: v0 T4 G* m# \$ \tvboxnow.com炙甘草.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 v0 M. N" p( I; s2 N" P
米酒及鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# B$ z" g U. U! z
7 Z; |! C! ?" h% } z/ ^2 W
" M& P0 v6 P9 i7 k3 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
/ l, k# j2 F/ gtvboxnow.com1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
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2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。
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% D5 f! s5 B X6 @tvboxnow.com3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。! y0 E9 M5 \3 n/ [: X/ D" k! G9 J
m3 {1 H3 c2 ^) d7 q公仔箱論壇4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。公仔箱論壇% |* [' p- r- M' F6 y; s
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4 w) _7 |4 ]" d% |) e5 s" U C( o注意事項
" d$ \% _ s8 I# X此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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