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柴胡.....5公克tvboxnow.com. \" u+ {6 K8 B1 [
白芍.....5公克
* N0 z E5 V/ Z: s公仔箱論壇枳殼.....5公克
" @! W3 h* F1 m公仔箱論壇川芎.....3公克
0 T" d* Q* u' _6 N" S9 I紅棗.....5公克
* R; H) R4 x9 V5 Y; r6 a' X+ K' Utvboxnow.com雞肉.....300公克
" d; f0 k$ U) x# ?6 H炙甘草.....5公克
$ h" t8 a' v. [5 I0 M5 G/ x$ a* g米酒及鹽.....少許# _6 a& C3 V% E0 f
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做法
6 m c: m) g9 B* D1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。
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2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。
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3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。
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4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。公仔箱論壇5 R4 V/ T) v4 x" K& G; h
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9 m1 }7 T. B1 u! p% @公仔箱論壇注意事項TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G ~9 P. d/ q9 b7 X
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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功效
" r/ V, w" }, Z, `( Q+ z5 h4 R公仔箱論壇柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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