返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 客家鹹豬肉

tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 W" G) d& N+ i* i

8 |+ k' D% i( o% [. O/ P3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q9 [: J2 {$ N1 S4 Z3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F2 A- j5 d/ s5 q2 F" t公仔箱論壇材料
, u, c$ u* k' A; p8 W/ w) qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb2 s# T/ a5 S( w2 p% [3 L
三層肉.....350公克
4 A. c  ]" o( i8 j
8 Y; K1 J# w9 o9 r. Q! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j( O9 K6 ~$ b4 S# h
調味料
5 T8 R& s0 y( O  U7 |8 s& f公仔箱論壇八角.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb0 v6 k% H3 H6 ~4 E1 g- k
鹽.....1大匙tvboxnow.com5 L9 V* S. H7 V5 O6 t8 e+ \
丁香粉.....1小匙
0 v. Z) L$ ]* y3 B. W! Ntvboxnow.com五香粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. _+ S# e, A7 S" X8 e( L) k
花椒粉.....1小匙9 C) v. [* t8 U2 P9 S: }- G  \: T
沙拉油.....1小匙
% ~/ @" U5 f5 ~+ Q2 S黑胡椒粉.....1小匙
" G0 o  z) `  _/ A. Ntvb now,tvbnow,bttvb
, n9 Y4 a0 j, y! Stvb now,tvbnow,bttvb
: F0 K! d' m% C; C& f公仔箱論壇作法
* ^. \. @: P; C) o公仔箱論壇1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。* S3 k0 X8 n; E  ]

, \  E( J) i$ X' v2 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb7 |( u: _2 _) b# v
; R; x" [# `2 R. ]8 ?1 Y
3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
& h. `9 y5 k! x1 F" e9 ]* ~tvb now,tvbnow,bttvb
' D9 W% y$ |/ i5 J
返回列表