' u: e) W! N7 [! d& m5 P/ z* ]/ I材料: @0 r) P8 f4 K( @
全蛋.....1個0 S! ^2 N7 Q2 B0 |8 w
蛋黃.....1個) i. u D/ R s2 J3 y$ o* {4 ?! K
牛奶.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O; {9 D) k0 J+ _; D% P- v7 u
菠菜.....80g
- p2 N4 C* ~% M蘑菇.....40g公仔箱論壇+ O1 d. ?9 r3 v, Y
火腿末.....4片
0 R' J/ n: W+ i3 Z起司粉.....適量
5 c' A. R5 J4 ]鹹派皮.....350g' Q4 t6 h9 u% _
鮮奶油.....100gtvboxnow.com3 H% ^9 w/ g/ Y/ ~' u
奶油乳酪.....80g
3 J2 w% l9 V/ f: {$ C# n. d荳蔻粉.....1/8小匙公仔箱論壇& d! @0 Q" k) {& y: W
黑胡椒粉.....1/2小匙
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?. P2 |6 u/ q8 Z- X: f# Ktvb now,tvbnow,bttvb作法
$ ~; P. E) c! W! _tvboxnow.com1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。公仔箱論壇$ |! P: n# v) ], I8 {
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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) o8 m5 u0 _* v# H* y1 j4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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Tips
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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