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[中式食譜] 梅菜燜梅花豬

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材料:     
7 H% s; |+ a' h3 ~; B( k( s; R% [公仔箱論壇五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒tvb now,tvbnow,bttvb0 \! k4 e% u3 I( G
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb& o' N$ r( x; _5 Z% Q
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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- b7 w5 L2 t7 Y$ F8 ?tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" [- [# [. J0 D; @! B
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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8 `+ S7 O6 p. e2. 倒入五花腩輕炒,加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。
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3. 加水再用中火燜一小時即成。tvboxnow.com+ h% D4 O! ?0 D3 Z, z- x
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