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薑片.....3片公仔箱論壇/ [+ J4 v4 d$ q( \; m
蒜頭.....5顆
$ O* u2 M! T" I$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....1盒tvboxnow.com# m& L. w$ ~6 u" J, W1 E5 M7 k
乾辣椒.....2-3支
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滷汁公仔箱論壇# o8 ~7 c8 Q5 t* ^4 {6 d0 W d
醬油.....2匙6 \8 k* n4 k E5 k' `" \
蠔油.....1匙
% U8 K% t! \( itvb now,tvbnow,bttvb八角.....1塊公仔箱論壇& k2 m4 u0 K N% ~3 l8 R: c
米酒.....1匙8 z' d$ K: P4 |; X' z
冰糖.....少許
: ?) l& M+ @$ e9 T辣豆瓣.....2匙/ q) @* I7 G$ L. Q2 v1 L
花椒粒.....少許
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做法:
+ Y" K* a5 l6 W5 F0 I& K: c& B! E公仔箱論壇1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
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; y8 n2 D. h/ ]5 G2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!% K" H. Z1 D8 c8 v9 i
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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