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7 O4 ?+ ^! q4 I; _& |tvb now,tvbnow,bttvb糖.....65 克
, B. I! x; }) R3 |公仔箱論壇雞蛋.....3 隻
6 |$ r; \8 @4 g% W9 X: ztvboxnow.com麵粉.....15 克
% D( }; R7 Z) C- o# e忌廉芝士.....150 克tvboxnow.com# P# v& K( ~6 u: g
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做法6 x- a, s' Q1 S4 z) _& M- ]8 V
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。公仔箱論壇! P$ C, P3 \1 o8 @' r+ G
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。tvboxnow.com% k8 M! U5 z0 U3 R( D0 V5 k
# f+ e: x/ E9 w, o1 @) w+ H4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. D+ o% ^0 \3 J! z% t
) ~0 O3 E5 H3 x6 n9 w0 f) I5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。) t# L8 i2 G; v# L, i
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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