材料：
5 h) d2 _' m* Y6 a0 qtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士250g w, M# n$ x% T
忌廉220gtvb now,tvbnow,bttvb: h# }5 v, b3 S; Y
魚膠粉3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b/ M+ f5 {9 e& n8 @) r
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# T) O: [! B* [ |$ r3 Z
雞蛋1隻
4 T5 u" J( a$ N0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖80克
4 \& O) x6 B8 L9 O6 U7 d- Q5 R4 x檸檬汁5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb p$ z+ d9 \7 s5 {0 I3 F* e7 ~
消化餅140g0 w9 i- q2 ?% h8 _$ `" U
牛油溶液60g
: ^+ C- M( X) {$ F. I, R+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
4 L9 N$ Y7 w3 v! A* @# s做法 :
. x' t( ?7 x0 X3 H+ r& vtvb now,tvbnow,bttvb1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。/ e; ~9 s3 ]7 Z6 r$ j( B
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。tvb now,tvbnow,bttvb* \3 Z9 ^) v4 D' u `" k: Q% l5 i
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
# Z+ L" @% K1 g' b$ F: q9 n; l% Etvboxnow.com4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。7 r o2 g7 f& U6 a7 |1 L
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
) @% R+ w( ^- J6 S$ r6. 加入忌廉再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: g; g6 r& e8 L5 g6 S
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。tvboxnow.com( y& N* h: ?5 t/ B3 U8 R* K
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。 |
發表於 2006-11-27 09:37 PM
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發表於 2006-12-2 09:21 AM
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