材料：
. |$ D( }3 B! N! j+ B加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 6 P4 \" u# @$ L0 N9 s8 @
u, ?% W1 d6 d( Q6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜： # k4 v! y2 s# a3 A. Q' L' d
紅蘿蔔及甜豆 tvboxnow.com9 G5 K3 A: F9 f. \ V& b; C
. L( Z0 ?- r- ]$ Z醃料： tvb now,tvbnow,bttvb% v: \" {3 Y8 Y, z3 }
蒜頭(切碎).........8粒 tvboxnow.com1 b+ ^0 b$ p* j
迷迭香(切碎).......4片
' g+ W; W. ?+ y" u2 x6 p5 h6 b胡椒粉..............1湯匙 tvboxnow.com- R- l; z" J: p: B4 I3 C
鹽...................1又1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^- n! a- _- f' m# Q2 H9 w6 a
橄欖油..............1/2杯 3 p# o: ]5 z; d0 S2 V5 K
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鮮香葉蒜汁：
) {* x# ]) Q# Q2 `& @1 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(剁碎)..........4粒 % g' Z. }( e0 |$ l) Q& T
迷迭香(剁碎).......4片
0 t! c. g- Y; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 * u; G# R1 C/ x+ ^( E+ M( z P; S
麵粉.................1湯匙
8 C* J5 C3 Y& m7 e3 x# }牛肉清湯............3/4杯 tvboxnow.com9 ^) D, q8 l* d
tvboxnow.com' x4 H. }5 u% R! b' @( C8 f) b0 p6 F8 w
做法：
! U9 }. k: `1 ^' R8 G+ m' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
! H9 I8 U u" X$ o9 M. k7 l {2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改tvboxnow.com# y: P1 e% C9 J0 `2 _( [
用中慢火煎熟，盛碟
) \' M; b/ p; @公仔箱論壇3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 8 C* b# _9 f, @/ z$ ~" y+ v4 ]9 H" i
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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