[美食介紹] 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P]

咖啡愛奶茶

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约了巧克力摄行师他们两口子搓饭，地方是他俩挑的。餐厅就在三里屯3.3大厦后面，之前我没有去过，听巧夫人（巧克力摄影师的女友）说这里菜的味道特别的好，而且菜品还有创意。
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2 U5 @* H# G4 U7 d' R& x巧夫人执意在3.3门口等我，然后带我进去，我一再和她强调：我家就在三里屯附近，这片儿我都快踏平了，我可以自己找得到。她也一再对我重申：这地方不是一般的不好找，你在街上可以看到餐厅的落地窗户，但是找不到门，我还是接你去吧。% i) k. q" C% p
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+ D% S+ f' y( ]8 Btvb now,tvbnow,bttvb在三里屯3.3大厦的后面有一条胡同，这条胡同不管是白天还是晚上都很热闹，里面穿梭着穿着时尚的红男绿女，胡同两侧还有几家餐厅和酒吧。这家窗户上写着Noodle Bar的餐厅就是我们要用餐的地方。公仔箱論壇2 Q. ~) I# C, s  K! o( W! s& d5 z

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餐厅开在一个老式小区的二层，要转到楼后面走到头，最后一个门洞“七单元”上二楼。门口连个标志都没有，只有一个白色的灯箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |2 X: p& w! C

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% h; K  {! a6 w! G) I) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。进餐厅要先穿过厨房，厨房绝对算得上是开放式的，大厨怎么做的饭一目了然。tvboxnow.com% \% A3 S0 g  z; p
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2 {9 f! Y3 b! {- D5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K7 z/ C2 H$ I- [2 }7 Z8 }% l
进入餐厅还有几个朋友和我们一起吃饭，巧克力他们两口子是这里的常客，和老板很熟络，我自然也就不见外了，我问老板怎么不在明面上开个大门呢？
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他答：“现在的人都有猎奇心理，第一次从我的窗户下面走过有人可能会想，这家是干嘛的呀？怎么那么多人吃饭呢？这个时候他可能就是好奇而已。第二次当他再从这里过的时候他可能就有从动找找入口一探究竟了。反正我这里也不愁客人，来的都是回头客，每天到饭点就满座。”  }& U9 |0 K& m* F$ `' k/ ]  T

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老板每天都会买些新鲜的水果，在餐前洗一些给老客人吃。
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. K3 {" f  e8 P; b9 W+ |葱油豆腐丝，豆腐丝很劲道，调料也够味/ t. N1 ~# k# d5 O$ A) a
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传说中的鲍鱼香锅，香锅的味道很浓郁，是酱香形的辣味，锅底一百，里面是配菜是搭配好的，有青笋、藕片、鲜虾、腐竹、牛肉丸、鱼丸...鲍鱼单点，一般大小的15一只，有的时候市场上有大的鲍鱼老板也会进一些，价格面议。
+ s! V( {3 F# ]1 d' u* }/ l% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m) I* [+ ?0 R2 D; ~# F' ?8 Z
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我的鲍鱼，好嫩，好入味啊！我还是第一次吃辣口儿的鲍鱼，好过瘾啊！: P4 f& z% C- h6 S' Q5 t
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辣炒文蛤公仔箱論壇, k$ u6 h* m  y
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剁椒蒸武昌鱼，鱼肉很嫩很嫩滴~
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- S# J$ w4 x3 D: J+ s& B9 `公仔箱論壇改良的腊肠荷兰豆，里面放了辣椒味道比单纯的腊肠荷兰豆要跳跃一些，更合我的胃口。
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) R* m2 T' g8 k/ o- r2 [% c0 v7 |tvb now,tvbnow,bttvb豇豆烧茄子，茄子在这道菜中不软不塌，很有口感还入味。我发现这家炒菜不用大葱，都是用香葱烹饪的。
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4 V% l6 G' D# r' J& |5 u' ]) `tvboxnow.com苹果玉米粒，把苹果和甜玉米一起炒，味道着实不错啊，有空我可以在家做一次。9 M3 r7 u# E: u5 ^' i. d& `" w1 V/ D

3 a$ C. L$ Q, x公仔箱論壇tvboxnow.com5 ~5 k- ]  m) Q1 G0 R! B- o- A2 u9 O
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炝炒圆白菜
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% O1 c+ n8 W# ~; `5 e- [* W$ ktvb now,tvbnow,bttvb芥蓝尖，后面的梗子被去掉了。只有前面的嫩叶tvb now,tvbnow,bttvb+ O, h( y, J7 p* I
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好大一碗茄子面，其实我已近吃得很饱了，不过巧夫人强调要求我尝尝他家的茄子面。我揉了揉肚子吃了一大口，嗯！确实好吃，一问才知道原来是用鲍鱼汁做的茄子卤。难怪那么鲜呢！
7 d& \4 Z' p! D' Y$ ]1 x9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 |0 h. E2 j2 a: b# [
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太好吃了，我又不得不多吃了几口。tvb now,tvbnow,bttvb- }/ P( \9 B3 h, o( M
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  }% i3 S# X3 Z这家小店的装修很简单，一面墙是红色的，其他都是白的，这家店是一家人经营的，掌勺的是哥哥，掌柜的是弟弟。
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! P% ^3 j' y4 w, Y; c$ o3 P5 U# T4 q/ ]8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他们俩喜欢研究新菜品，每天中午和晚上总拿自己做实验，没事就炒个新鲜的菜，据老板说，经常有客人看着他俩的餐桌点菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K% z: _# C5 V' {7 ?

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7 m% B; R) k. r5 Q6 u  Otvboxnow.com掌柜的是个新潮的电子设备发烧友，在他的店里会转让和代销时下流行的电子设备。
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- {1 u8 C( F" x7 q' ?tvboxnow.com店址及人均消费公仔箱論壇; l; C) h- M1 t7 t
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店址：) M: E$ s1 P' I( k, `
北京3.3大厦后身有个繁华的小巷，里面有很多的餐厅、酒吧和商店，有京客隆超市，爱手爱脚美甲店、同里西餐厅、好几家酒吧、还有个越南菜。这条街道里会看到一个六层的居民楼板楼，半地下室和二层都出租了，这家店就在二层，下面是个叫“局”的酒馆，这家管子的窗户上写着Noodle Bar，看见店面但是进不去，要往南走一点，能看到很多菜品的宣传画，注意这些画还不是这家店的，见到宣传画往里走向右拐，走到头，七单元上二楼右手那个门就是了。