真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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少女私密空間公仔箱論壇) F( i: c- g$ O+ ?7 R& \
" B$ O( l( h! k* W2 z% \8 z8 I■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。
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自選水果變 Smoothie TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; n A% |' H5 ?$ {* ~
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
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1. Razzle Dazzle細$49，大$59
; S6 Q/ A1 }, T! f7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. c6 c- X+ u/ g Q ]tvb now,tvbnow,bttvb2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38公仔箱論壇# n( |9 n# V$ K& k
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) F5 M3 h+ S( V/ j% d* n公仔箱論壇3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
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) ^2 D( B) H( j( z( C7 e4 V x) ntvboxnow.com4. Golden Delight細$35，大$421 N+ I, g8 Y# \- g
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* t& e6 _ f1 H. u5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38
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( X c: g. `% F u D' n# Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B9 [* |2 Z- F; u4 y
6. 芒果 Razzle Smoothie$29
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' J7 i* u: Y1 Y+ htvboxnow.com裝修TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q# \# Q' A7 s# B6 f
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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$ O- d' ~* @; n& U8 \+ \/ q5 O2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
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+ J1 s# U$ m, K7 q4 I公仔箱論壇■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
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3 ^8 t% s1 \+ S. a' x( H公仔箱論壇■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。tvboxnow.com5 B2 ?3 W8 M+ s+ F) j: C
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■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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食客有 Say tvb now,tvbnow,bttvb5 l D: t/ g1 i9 _
6 k8 q. |2 p$ r公仔箱論壇巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。tvb now,tvbnow,bttvb1 y, @3 k* F$ N: h: g" q* W
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S- j3 r% Y/ V3 V1 W+ a味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。
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RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)$ T3 n% ?$ g% y/ _8 Z6 j$ S D- ?
: y! v2 H8 m- x" G; r' Z0 l4 }tvboxnow.comOL減壓小店
- i- N A, }- j" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 W, s' ^6 ~& ]6 v: }1 H4 J. [# L
■店長 Jacky
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/ } o1 v" i0 P5 D: T6 ztvb now,tvbnow,bttvb專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- |7 I/ ?* F" i+ u5 g
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每周有精選推介公仔箱論壇. j0 T' C# K% \5 K( L
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。tvboxnow.com. x9 e/ T3 V; h0 c; u% k4 h4 C
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這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 6 }8 A: @' w! w. w( c# S4 M# ~
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7 L9 m5 l3 N' i! K# atvboxnow.com■紅酒燴葡萄乳酪$35tvboxnow.com* J' z4 s9 d* h. g+ c* X- y% d
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■柑肉桂花凍乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb# L/ P9 R' j: O* V4 T
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! `% B2 P, G5 H. Y5 @tvboxnow.com■木瓜燉燕窩乳酪$58* i/ a) ~4 W* q: v5 v
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■繽紛鮮果乳酪$30
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■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35) S4 S Z! X3 g8 F- d" M$ l+ I
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" \' q7 J, |; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■樂家紅莓桑子乳酪$35( Z$ g0 ?$ r& ?' [4 n( C4 W
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裝修
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■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。
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. A2 v, R) }3 Z1 P3 Xtvb now,tvbnow,bttvb■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。tvboxnow.com" N( A+ ~- W) P5 Q% f
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■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~' k4 Z3 \! @0 \3 `
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Yogurt Mix (灣仔謝斐道)tvboxnow.com' z" u( g4 k3 B. b* h1 C
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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