日本食物食譜

rain_

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4 V- r3 T* \/ z% E8 Ztvboxnow.com00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k' C4 V* G( C
0 Y# c5 @5 b& w) [, s/ A
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)/ t1 n' ~% O: g
tvboxnow.com* z4 c; |$ r1 e
製作用料：
: X9 W! F0 i: Q  btvboxnow.com
) @& X" L- i5 |, ^/ i# T0 D& Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻
7 x3 h# |5 E" p0 h- A7 c( Gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb$ R$ F; [, X. t3 x% `
生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y$ |# x' a+ Q- J8 j6 b
發粉 1 茶匙
& t* Z; Q' s; {7 ]* Y+ W2 C- F清水 4 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u0 V& S, \! n% R$ f% r" ~# U
熟八爪魚（切碎粒） 適量
7 Q- V0 D5 K) L. d0 g5 V/ G公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
- `" t" r6 s) S5 L5 \6 p' Qtvboxnow.com
! F# f% L- p9 \$ B) v5 P8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 \* f7 }& D- \2 }6 Y& h9 c
做法
) O# y7 \: K& ]# K1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。% w  I; @4 ?' p
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之5 N& S3 E6 C- B" }2 M! L
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
, O& G6 d& j/ t  K4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成- ~: E1 g& H' u- M9 n# ]2 K4 q4 M

  R, z, p* ^& y" B模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
3 c; e: E4 w6 T) Q: E部份材料也可在那裡找到
, X  U0 Q5 U8 X$ _& {4 G- P- `tvb now,tvbnow,bttvb
/ L6 A4 a# b2 C2 w6 {2 R: h; `9 O  O公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
- w1 j) \- g& I, s0 t7 h* y( Y+ @tvb now,tvbnow,bttvb平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅公仔箱論壇4 T" A  b: K/ x3 y# N5 A* `1 s" y

* F, f6 V, o9 s- p8 u  F% wtvboxnow.com材料
) S, _. d! P. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 6隻
9 t$ s+ j) k2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 300g
3 U! N& {6 T/ G7 c  h公仔箱論壇蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb" W( B/ A  {3 S: h5 I* c% G. c
麥芽糖 30g
  {3 y; P+ p2 G' X3 }2 Vtvboxnow.com煉奶 75g
2 Q/ L7 m+ r2 n* a  Rtvb now,tvbnow,bttvb發粉 5g
7 }/ s; g6 ?7 u; Itvboxnow.com蘇打粉 2g
$ C, j$ V( F6 w. S& Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 300g
+ z+ f3 ^8 V& @7 s- a
$ O; p# X+ m" t; Xtvb now,tvbnow,bttvb*預熱烤盤170度
- h+ b( u7 D- Y& p
5 u, Z! w; P3 C* G* r% m! a& {tvb now,tvbnow,bttvb方法 公仔箱論壇+ c7 q% g% n1 _9 H5 w1 b; Z' r
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. ( M- g% ^7 _$ G1 X# O% f
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
2 h. G5 ~% ^" N( o0 K3 J先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 公仔箱論壇# ~! @% c  c# ~4 c4 L0 t5 f
[3]然後倒一舀在烤盤上,
" x2 {" ?' V$ C( ^! m: t公仔箱論壇一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb" f8 t6 T' I( d, b; }' g

, Y! u( H$ w% p8 q# I# X' S6 J[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排tvboxnow.com- |/ \  F1 |5 c- H8 r/ r- `. P
製作時間: 15分鐘
* x3 I4 ^) `$ ^* N鹽份: 1.4克
3 l' O9 [& r% T; ^& \0 ctvboxnow.com熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k, ^) T" W& s: G
*鹽份及熱量為 1 人份量& k8 x- l" q: T) k
4 W# @( V  E8 G
材料 ( 2 人份量 ) :
/ [2 F1 E, e, h公仔箱論壇免治肉 175 克
; I: O! r6 o! ^, N1 Z! P日本木綿豆腐 半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s. E$ P* J/ ~7 X
露筍 1/2 束* [' n1 s6 S" e- K! `, o3 g' k& S: j3 C
大蒜 1 條
4 E. ~  n  a, g粟米油 1 湯匙
  @0 l% \& _9 }! c# E" s1 ytvboxnow.com
. i$ B2 ~0 P, l! b9 Q, Qtvboxnow.com調味料:
- x7 O. F) J1 utvboxnow.com雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
! ^8 k8 w+ \9 {酒 4 湯匙
% L1 U4 c( U- L: J2 }7 A海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇% K1 V/ e: p3 e$ ^$ i: [
味鹽 1/4 茶匙& u: k- {! C4 R( T; |! ?
味椒鹽 少許1 j1 D. C5 D( G: j' d

. }0 ]2 B5 F4 v  H1 n( G" Ptvboxnow.com醬汁:
( _! m6 f7 h) I* {/ [/ V海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
. k  p- [5 f5 S( T' u/ {鼓油 1/2 茶匙
( q5 v6 J/ B4 utvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2 湯匙
0 |* X4 [" j4 |& P# V% H味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' o3 Z6 ]# j" o" |5 A1 m
水 1/8 柸
, a( H4 D! `) Q  ttvb now,tvbnow,bttvb( k# n- [5 }/ F& u8 }! r( J2 _
做法:
. v9 ^6 u; K. E) {7 J1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
$ `+ w5 C0 ~, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Q+ p/ T0 R9 R) C
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I8 M8 _. A( @" Z

" a' `3 N+ L& \. W0 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! X8 l* A- f4 Q: I. [

; y4 u4 o0 t3 [3 _# ctvb now,tvbnow,bttvb4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 # u# ]- K: K7 D/ M9 F& j& D/ M
tvboxnow.com) I! w2 x, F" u. n0 @, b
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
2 k, v% `- k- T. {3 A) _6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
. }2 A; t0 {6 y  c  z公仔箱論壇
* s5 k7 r& h: k$ Q, a2 @6 _7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
/ `: R# T- e  B5 v# e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 ^) `5 v; J  t6 Q# [$ \
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing公仔箱論壇2 H1 q+ R+ q9 j' C. A
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvboxnow.com- F: `9 W0 p+ d6 l( }
　
9 y8 d8 I' ~4 n) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法： tvb now,tvbnow,bttvb. T+ G. R& ^8 K8 f! J
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 tvboxnow.com8 p: G, Y  e1 |" s  n
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B8 W2 }+ H+ T; R& F
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
( Y, N6 f, _& `tvboxnow.com4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b- V5 a: V7 t; d
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 9 t% O0 W  c3 B' {; `2 Q
　 tvb now,tvbnow,bttvb- H0 y7 {$ R6 |
祕訣：
8 S* Q* Z+ c1 ?1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 $ W  p* j2 U2 D% z7 {
來。 tvboxnow.com8 p- _( j1 E" p& _: a
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you