[冷知識分享] 怎麼鑑定地溝油--

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炒菜時放一顆剝皮的蒜頭(蒜子)，蒜子對黃曲霉素最敏感。如果蒜子變紅色就是地溝油，含有大量黃曲霉素。tvb now,tvbnow,bttvb9 B, F8 W8 N4 t% q' h! \( L! s

. P! a2 c1 J* n' X把你家裡的油放到冰箱裡2個小時，如果出現白色的泡沫一樣，那就是地溝油。