[美食介紹] 四神斋素鸡

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    四神斋素鸡
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) z* z0 E% I7 Q( wtvb now,tvbnow,bttvb    主料：素鸡
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    辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇
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3 g% R4 R; \& Z) T& x3 A公仔箱論壇    调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉tvboxnow.com; j  G9 e  x0 w# f" A

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    烹制方法：
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    1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；
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    2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。
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    特点：鲜香滑嫩，营养丰富。

fristzz

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