等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。tvboxnow.com5 q/ {! s, Z, o% R/ |, M, y( `
# @. t2 f" u: A9 \# A1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
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2 i2 V. g+ v5 O; J公仔箱論壇貓山王
" p. y1 H; U1 D; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：馬來西亞檳城
/ x$ @, s4 W+ V& ]( Mtvboxnow.com香 氣：3.5★（以5★為滿分）
# @0 y! D1 ]- a! w: I榴槤味：4.5★tvb now,tvbnow,bttvb1 G. P7 a" \4 `' b( p# \
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。公仔箱論壇. M, R0 ]$ r3 L. S* U) e
身 價：$280（原價$350）（a）
8 l6 y; y+ V( _6 v7 etvb now,tvbnow,bttvb榴小妹產 地：檳城tvboxnow.com8 ]' K/ e" t- s1 K
香 氣：★★tvboxnow.com( Z3 _ A+ ^- v7 y, U+ q
榴槤味：★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 |+ w) }5 V/ p6 Q* L
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
! G- b4 _' f+ @1 y0 Stvboxnow.com身 價：$160（原價$190）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ b. q0 k+ P/ M3 y8 i( i$ Q
# {" Z1 @5 Q7 R7 i7 F) t4 R otvboxnow.comD244 h8 f: B. Y6 Q+ L+ T1 ^( Y8 c
產 地：檳城tvb now,tvbnow,bttvb) P& M0 r- U8 m! Z
香 氣：★★★
; l7 }! B- Y, \1 \, o公仔箱論壇榴槤味：★★★★
7 F( S. I# D; L/ A特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。公仔箱論壇( {/ x' Y) F6 e! [' m8 l
身 價：$160（原價$190）（a）
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XO公仔箱論壇- d5 L; \8 W9 ]$ N
產 地：檳城
) j Z8 Z; I) _* L; d8 `公仔箱論壇香 氣：★★★★公仔箱論壇' H4 R4 l ?. N
榴槤味：3.5★
" B) J5 k% t, g+ F1 A特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
& D7 u: v; ^! X( k8 D- [! j公仔箱論壇身 價：$160（原價$190）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ V0 A3 o U
牛奶王產 地：檳城
5 Q" K! ~2 e: H F香 氣：★★★★
6 P5 Q- B: ?5 W- Q- t5 U公仔箱論壇榴槤味：★★★★
3 h4 X( J5 j) j0 m; Z5 O9 s% h公仔箱論壇特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
& \4 A7 g8 Z2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$160（原價$190）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \( O% j T) M. p0 `& g
公仔箱論壇3 a& |3 E5 V& n# x! x+ _5 D
金枕頭tvboxnow.com; c0 f$ Q% I9 l3 S1 z& _
產 地：泰國& v6 z( C( q6 z" ]& ^
香 氣：★★tvb now,tvbnow,bttvb2 N( x8 o9 e4 c% `% t. y
榴槤味：2.5★tvb now,tvbnow,bttvb- u6 D$ R0 {; g5 }- C: e, g
特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。/ p# }9 ?+ b, [1 s5 Q
身 價：$2.4/100克（a）
1 v4 o& e# o3 e1 y% E" X9 E; itvb now,tvbnow,bttvb干腰產 地：泰國公仔箱論壇6 a) X0 d3 v& z- q- N
香 氣：4.5★公仔箱論壇7 D& B; J6 a/ [9 m3 \3 F
榴槤味：★★★★
! {: K2 k& W% Y6 [1 \5 I公仔箱論壇特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。tvb now,tvbnow,bttvb4 h* b) K2 c1 o' {- t% I
身 價：$40/磅（b）tvboxnow.com, Z' W3 v! Y1 _3 N! H% l
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榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
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" Q4 q$ v$ |% k: ^8 Q8 `tvb now,tvbnow,bttvb（a）地址：沙田新城市廣場tvb now,tvbnow,bttvb; ^6 |$ X9 S. }8 C# \* Q
（b）地址：九龍城侯王道tvboxnow.com; A- ~$ m& h! @$ h& q
（c）地址：尖沙咀美麗華商場
, t! J; P6 ~' h, g/ }) m* p# I公仔箱論壇（d）地址：灣仔永豐街公仔箱論壇& ^4 r7 \! I/ v1 U: h u" X
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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