材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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做法：8 _( E* Q) r- y. I, m
$ g1 d u9 y3 L& V公仔箱論壇 1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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1 a9 I3 ^3 ` e" M: ~tvboxnow.com 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb& C* n1 U9 B3 Z4 @) ]
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4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。6 f# F+ h2 }5 D
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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