材料:
4 }% ~! E2 ^, q9 U/ a/ x9 Ttvboxnow.com年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 % ^8 ^# W% h0 }# [- Z
白菜 葱 韩式辣椒酱 tvb now,tvbnow,bttvb# y" [. H' A, s4 w3 r( Q* P
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 tvboxnow.com8 h$ R% V7 \; k) R" \4 W
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 3 U `" s7 C5 q8 x+ r8 w0 p
1 |" v9 V, U2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 公仔箱論壇: q% ?( ?7 H* e ]
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 tvboxnow.com) ^' r( N( k5 C: w+ e2 c
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
& `; w4 k( K$ l因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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. {0 e$ z5 ]9 P1 K: ~" l- D公仔箱論壇继续煮到滚 公仔箱論壇* {5 ~3 ^8 P1 E' d6 W# _
+ [7 W* K* M2 r9 S# B: Atvboxnow.com接著放入年糕
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& Z) G n. f2 S+ F7 h$ l% f6 V一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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/ D; o* r3 f+ G6 j6 K, K最后加上葱段翻炒均匀起锅 tvb now,tvbnow,bttvb1 p2 N3 P, W2 Y6 i, G/ Y& R
1 {/ t6 _3 j- r# I韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... 5 ^3 Y# V0 F4 H$ J0 Z' N2 j7 p$ h
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 2 c- a K6 _7 S& s: s" E
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
, @& f9 v# T( Z- F1 V) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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