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發表於 2012-8-23 12:01 PM | 只看該作者

[美洲] CNN選十大美食國中國屈居第二

意大利薄餅、中國片皮鴨、日本刺身、西班牙海鮮飯……天下美食何其多，美國有線新聞網絡旗下的旅遊網站 CNNGo卻嘴刁刁，選出十大美食國家，意大利美食是世界第一，烹調方法千變萬化的中國菜屈居第二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a2 ~. \% \5 P3 K9 S: ?
CNNGo網站
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水牛芝士% f# r$ [7 ^4 J/ d. w
1)意大利意大利人愛美食，飲食文化豐富多元，肉醬意粉、薄餅和莎樂美腸都舉世知名，早餐少不了一杯 cappuccino，但著名的水牛芝士則未必人人喜歡

2)中國中國飲食文化源遠流長，粵菜代表有甜酸排骨和乳豬，上海有南翔小籠包，北京代表是片皮鴨，還有香港人至愛的點心，但食魚翅令鯊魚被獵殺瀕危，保護動物組織促罷吃 9 ?% i! T0 B5 _, F# U* U6 B4 |

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甜酸排骨

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點心

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魚翅

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3)法國法國菜被公認為世界三大美食之一，法式蝸牛、杏仁小圓餅、長麪包都是代表作，但法國人舌尖上的終極美食鵝肝，因要強餵谷肥鵝被轟殘忍，加州已禁售
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4)西班牙很多香港人只知西班牙海鮮飯，但很多西班牙菜其實口味濃郁，黑毛豬火腿是國寶級美食，還有美味小食炸麵條，但傳統蕃茄冷湯卻像沙津湯
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黑毛豬火腿

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蕃茄冷湯

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5)日本日本料理味道較清淡，目的是要呈現食物本身味道，代表食物有壽司、刺身、天婦羅、味噌湯，但無論河豚多美味，似乎也不值得冒生命危險品嚐 5 j+ G c2 x" U' E* {" b

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壽司

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河豚

6)印度印度天氣熱，烹調食物時會以咖喱等不同香料混合調味，令人更開胃， Dosa脆餅和印度奶茶讓人難以抗拒，但按前宗主國英國口味烹調的巴提雞已過時

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Dosa脆餅

7)希臘典型地中海菜之一，使用大量橄欖油，配新鮮蔬果，若用橄欖油蘸麪包特別好吃，傳統肉捲更是風味一絕，但白菜洋蔥燴飯卻不敢恭維

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白菜洋蔥燴飯

8)泰國菜式講究酸辣鹹甜苦五味互相平衡，冬蔭功和馬沙文咖喱一吃難忘，但北部族人愛吃一種生食發酵酸魚，未必人人受得了 tvboxnow.com& k0 M$ l1 S5 |1 _/ L2 j! D
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冬蔭功

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發酵酸魚

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9)墨西哥受古印第安文化影響，味道以酸辣為主，代表美食有由30多種不同辣椒和香料調配而成的 mole醬汁

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mole醬汁菜式

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Tostada

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10)美國這個快餐文化大國亦非一無是處，表表者是芝士漢堡和朱古力粒曲奇，但過多加工食物

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芝士漢堡

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海綿蛋糕

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發表於 2012-8-24 04:45 AM | 只看該作者

CNN選十大美食國　意大利居首　中國屈居第二

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CNN選美食　意大利贏中國

意大利薄餅、中國片皮鴨、日本刺身、西班牙海鮮飯……天下美食何其多，美國有線新聞網絡旗下的旅遊網站CNNGo卻嘴刁刁，選出十大美食國家，意大利美食是世界第一，烹調方法千變萬化的中國菜屈居第二。 CNNGo網站 % ~* t6 b7 T6 v1 s0 H$ T# j/ i6 u
1)意大利公仔箱論壇' g# ^5 H) A$ @3 f1 o5 u N
意大利人愛美食，飲食文化豐富多元，肉醬意粉、薄餅和莎樂美腸都舉世知名，早餐少不了一杯cappuccino，但著名的水牛芝士則未必人人喜歡" n8 k. t% P! f" Z4 F

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肉醬意粉 : f/ P' W% f$ a/ d9 ]' V- m# Z

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水牛芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }3 N5 h1 O, r8 G5 r: H# P, o1 O* {' @
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2)中國tvb now,tvbnow,bttvb$ r1 P3 o1 c- I+ ^8 L
中國飲食文化源遠流長，粵菜代表有甜酸排骨和乳豬，上海有南翔小籠包，北京代表是片皮鴨，還有香港人至愛的點心，但食魚翅令鯊魚被獵殺瀕危，保護動物組織促罷吃公仔箱論壇) H/ M& [" S1 N

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Like 甜酸排骨

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Like 點心/ s" b7 K: n, y) e
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Dislike 魚翅

3)法國
法國菜被公認為世界三大美食之一，法式蝸牛、杏仁小圓餅、長麪包都是代表作，但法國人舌尖上的終極美食鵝肝，因要強餵谷肥鵝被轟殘忍，加州已禁售1 j4 q: ^9 n2 \: z V5 D

Like 法式蝸牛
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Dislike 鵝肝
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4)西班牙公仔箱論壇8 A8 R' h+ y' |
很多香港人只知西班牙海鮮飯，但很多西班牙菜其實口味濃郁，黑毛豬火腿是國寶級美食，還有美味小食炸麵條，但傳統蕃茄冷湯卻像沙津湯, ^6 H1 n( q2 e6 a h

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Like 黑毛豬火腿tvboxnow.com2 a6 V9 K, c( Q. c3 S: n! ?

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Dislike 蕃茄冷湯

5)日本
日本料理味道較清淡，目的是要呈現食物本身味道，代表食物有壽司、刺身、天婦羅、味噌湯，但無論河豚多美味，似乎也不值得冒生命危險品嚐tvboxnow.com8 j' _4 L8 O6 s3 m$ j$ W0 |

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Like 壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, f" r, ^3 {, A! J, b

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Dislike 河豚
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6)印度公仔箱論壇% M. t n, M8 v9 {: d
印度天氣熱，烹調食物時會以咖喱等不同香料混合調味，令人更開胃，Dosa脆餅和印度奶茶讓人難以抗拒，但按前宗主國英國口味烹調的巴提雞已過時

Like Dosa脆餅

Dislike 巴提雞
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7)希臘: l/ V' {" v W" E6 ?2 c: S
典型地中海菜之一，使用大量橄欖油，配新鮮蔬果，若用橄欖油蘸麪包特別好吃，傳統肉捲更是風味一絕，但白菜洋蔥燴飯卻不敢恭維: ]5 Q& U0 |) H p( k

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Like 希臘捲肉tvb now,tvbnow,bttvb9 N3 G8 D9 m( {2 d2 D$ d. P4 f7 Y

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Dislike 白菜洋蔥燴飯. P i% I6 n! U; ~
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8)泰國
菜式講究酸辣鹹甜苦五味互相平衡，冬蔭功和馬沙文咖喱一吃難忘，但北部族人愛吃一種生食發酵酸魚，未必人人受得了

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. V I) F: K. H( y" ]- | v
Like 冬蔭功

Dislike 發酵酸魚tvboxnow.com4 A, E9 c* z! U' t% e- a5 w' m) Z6 K$ m

9)墨西哥公仔箱論壇; m3 F! a: z, N* C! Q+ M1 v
受古印第安文化影響，味道以酸辣為主，代表美食有由30多種不同辣椒和香料調配而成的mole醬汁

Like mole醬汁菜式

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Dislike Tostada

10)美國公仔箱論壇5 t4 Y9 A- X. L$ [5 x
這個快餐文化大國亦非一無是處，表表者是芝士漢堡和朱古力粒曲奇，但過多加工食物

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Like 芝士漢堡9 H1 _0 c5 Q) c7 A) z
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Dislike 海綿蛋糕

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提督

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發表於 2012-8-24 07:54 AM | 只看該作者

CNN選十大美食國義大利居首中國第二

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肉醬義大利面是義大利菜最廣為人知的美食。公仔箱論壇$ H% b; n. {7 o+ z6 p2 o8 v

（紐約23日綜合電）天下美食何其多，美國有線新聞網路旗下的旅遊網站CNNGo卻以挑剔的要求，選出十大美食國家。結果義大利在美食世界位居第一，烹調方法千變萬化的中國菜屈居第二。

義大利飲食文化豐富多元，肉醬義大利面和披薩都舉世聞名，早餐少不了一杯卡布奇諾；而中國飲食文化源遠流長，粵菜代表有甜酸排骨和乳豬，其他的有上海小籠包、北京鴨及香港點心等。
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法國菜被公認世界三大美食之一，法式蝸牛、杏仁小圓餅、長麵包是代表作；西班牙菜第四，口味濃郁的黑毛豬火腿是國寶級美食。tvb now,tvbnow,bttvb- Z1 s6 y% K0 _8 ]! Y+ S& o0 I

排名第五的是日本料理，味道清淡，是要呈現食物本身味道，代表食物有壽司、刺身、天婦羅及味噌湯等。tvb now,tvbnow,bttvb: [/ E% y' U, R2 }$ ?. u- e( V( L+ C
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泰國冬炎湯一吃難忘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [  C$ }( [3 N# }6 Q& Y

印度菜以咖喱等不同香料的料理聞名；地中海菜之一的希臘菜，其特色是使用大量橄欖油；而泰國菜講究酸辣咸甜苦五味平衡，冬炎湯讓人一吃難忘。, w) I/ [" W& D0 }. T" b
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墨西哥受古印第安文化影響，味道重酸辣；美國為速食文化大國，芝士漢堡是佼佼者。

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