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8 i/ P* N: i6 I+ V6 Z4 P( L
' M2 T: u# Q+ Qtvb now,tvbnow,bttvb小白菜鸡蛋馅饼
5 T( h- s9 H& M V. g) ~6 X+ I2 O/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 准备时间：15分钟
$ j. [" K8 M4 b6 ]tvb now,tvbnow,bttvb 烹饪时间：25分钟
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* H- v/ |. K1 A9 f6 ?特色：
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8 ?2 x' w2 A) x) ]公仔箱論壇 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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用料：+ @$ _" H; M! }/ m& k' D$ ~
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面粉500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O# V' Y& T5 h' w+ P/ Q7 Z" n
冷水 350g
% E* `' ^ ?8 K- Z/ b2 atvboxnow.com 小白菜 500g
1 y0 C2 W0 y: b( E% k1 B公仔箱論壇 鸡蛋 2个
" X1 l0 m4 ^# e% L9 h' j) Ttvboxnow.com 虾仁 适量公仔箱論壇% R+ A' z Q3 J* ^6 N: Q
花生油 适量tvboxnow.com. k# B0 A$ Q3 V5 W& f- p, n
香油 1汤匙（15ml）
1 S8 ]% Z1 S2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱花、姜末、盐 适量
$ Z! Q8 l5 M: }# p7 E5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m- L2 X* l" vtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇# Q( D2 `& n& }- Q
" e! m1 P) s( ]$ Rtvb now,tvbnow,bttvb 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
( Y& c L6 s6 `: Y7 a: |9 G( l公仔箱論壇 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
, q0 K$ k( t8 L0 V$ h/ | 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
: ]( _1 p# W5 ^- r) d$ A3 O7 y, ptvboxnow.com 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。$ C$ n f3 u" L7 n: L$ V
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |7 J2 t' [; D/ q4 x: ^9 N
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4 D, ~ g/ l9 J3 P1 J. Q公仔箱論壇 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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