什錦冬瓜羹 tvb now,tvbnow,bttvb, _3 w9 o( X5 V0 E$ E
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1 q0 N: f9 ?/ qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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+ V$ E( E) z; \( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j; B1 I/ h8 v
& D( n" I3 `* i' ytvb now,tvbnow,bttvb 冬瓜 600克
- D5 H, q6 W3 } o& O 鹽 1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, N" H& {6 W) Y- M6 z
瘦肉 75克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U7 s" L) f R7 [/ r7 y
糖 1/8茶匙
, n) J: A9 ]; S) j% |& ~公仔箱論壇 蝦 75克
6 s3 g4 Q) e Z2 I* `1 ktvb now,tvbnow,bttvb 生抽 1/4茶匙
4 n( y! `* j& z; ztvboxnow.com 叉燒 35克
- k+ P3 x' M6 W7 `3 Y, }2 {4 Otvboxnow.com 油 1/2茶匙 公仔箱論壇8 K0 U2 U5 n; V$ `* X# B
草菇 35克
/ [ R8 ?) G/ Y$ X 粟粉 1/2茶匙
) o" S1 Y o4 {5 _% \" i( M/ I公仔箱論壇 水 1公升 tvb now,tvbnow,bttvb+ n" _; B; d" H( Z) |
. a8 A- p4 G! ]* X) e! A7 z8 qtvboxnow.com 蝦調味料： tvboxnow.com# I. M+ \8 W( A. T. I* ?, n
$ p* w5 N. C# D u; @- z# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1/2茶匙 : j8 N- H+ }2 |5 D/ K1 `4 }1 n
鹽 1/8荼匙 ' F2 l2 J- S3 q7 |
油 1/2茶匙
/ Q0 Y7 C7 c* q' m( X 胡椒粉 少許
9 i3 q0 E1 g8 {2 {9 mtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb8 L& ~" d! m- Z6 `$ E0 V4 `& v
芡汁：
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粟粉 1茶匙 & O4 Q+ U; t. q0 `% I
水 5湯匙
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* E& k# h& D: Q; a/ K- |2 ^) A 製法：
9 N/ E. k* x2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T. I3 C5 P) e, Q* b% H1 otvb now,tvbnow,bttvb1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 tvboxnow.com- m9 o) H; y$ y9 Z5 \/ T6 W3 ^6 }2 h
/ T; f6 O0 Y5 b2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 " Q; F( I `1 L n$ l
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3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 , b! N5 E3 \+ G' x1 ~ h' Q
" c& H' v8 E; |% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 冬菇及叉燒切粒。
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6 C5 X- ?. ]5 W6 T% i公仔箱論壇5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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; E2 J% H3 W7 ?; F7 ?7 Q) l& e0 O6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {" T: H& t$ q4 v' ^3 t
+ r' ~2 E$ C% s' N8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。 8 u+ j" i) S5 U" p4 s& s+ Y
9 y; T8 k9 u: r8 N( E. O* j9 J F8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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