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[美食介紹] 香甜日式餡蜜

銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆,當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜(あんみつ)的Via Tokyo,大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜,配上沖繩黑糖,甜美不膩,值得一試。 ) A" n7 J( n; S% z/ B4 ?4 w8 g
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配搭沖繩黑糖公仔箱論壇$ X: G3 s' i* J& v! t: b
位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo,是家型格和式甜品店,可容納十多人,由日籍店主Kosei主理,特別請來設計師,將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高,設有木色枱椅,以及如鞦韆般吊籃座位,頗受年輕人歡迎。% P: ~3 }% X0 V( X/ F1 e
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店主Kosei表示,餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品,淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用,甜而不膩。新店設有軟雪糕機,引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳,製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外,沖繩黑糖Latte亦不容錯過,甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應,有牛角酥、丹麥酥等,適合配搭Latte作下午茶品嘗。
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  w7 y, J, H1 c# C" }+ z" }3 y5 C7 t地址:銅鑼灣禮頓道禮信大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 X) d6 x8 C8 Z' c* `

& u: ^# |2 m! f+ [公仔箱論壇■寒天配紅豆蓉,淋上黑糖享用,甜而不膩。
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生果抹茶雪糕白玉餡蜜$50
. U# |( o: Y/ D' [+ }) Ztvboxnow.com寒天伴紅豆蓉,配生果、白玉,屬傳統配搭。& j; S8 P* R' j

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3.6牛乳雪糕奶味特濃。
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有齊雪糕、白玉及蕨餅。
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. {. f: Q/ X% ?( a$ l) stvb now,tvbnow,bttvb沖繩黑糖Latte $38  R7 G5 o% o! [
泡沫咖啡配黑糖,甜中帶烘焙香味。$ c% J: I9 B' W& x$ _
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