筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
2 L# M% j) k: Z1 o6 d- Vtvboxnow.com
j/ B) ^6 x4 l7 [: ltvboxnow.com五十年豆品老號
& L1 F( Z& W3 @% ~7 h, P公仔箱論壇在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
/ n, m& Q6 v5 {+ B u公仔箱論壇
4 b* s% v q% `tvb now,tvbnow,bttvb豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
. t$ B7 B" e+ Y1 K4 Y& {: ?8 \, o( k; K$ ktvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com3 j: G3 B l" x8 l! a! U
蘿蔔絲餅 $9
( h4 R8 t" b- o8 E% \% ytvboxnow.com咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
+ }& b7 A% q% h; E" _公仔箱論壇
; C( w% V$ F* K6 t+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎豆腐 $10tvboxnow.com6 C1 H- K+ X( H: G
熱辣辣品嘗，特別滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t* b, ?5 |0 a. s- F) p- i7 ^
! |" Q; [( Q' j/ _$ l1 {& K0 Dtvboxnow.com星洲豆腐花 $9tvboxnow.com# I. f7 ^2 F7 Q9 p0 ? T6 w
即豆漿加豆腐花。tvboxnow.com1 p+ |: i9 Q- H8 |
tvboxnow.com! r- v$ `0 n- g! B7 f! T
生煎豆沙餅 $5.5tvb now,tvbnow,bttvb3 u( \% g6 {& G5 p4 M, E7 K% Y
# w: S, {: z7 [) \. ?
外層煎至脆身，香甜惹味。公仔箱論壇 X" \* m' P" e
tvboxnow.com$ a* y' ^# Z, g& a% }4 I6 F
珍香園TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D7 _5 N8 u* X, r! s
地址：西灣河成安街
7 I/ [/ c+ i: p Q# U公仔箱論壇 |
發表於 2013-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2013-10-10 03:41 AM
|