旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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1 i3 v5 K2 _9 N5 K3 B/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬饌煮法多變tvboxnow.com Y* q$ |6 ?8 K
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。tvb now,tvbnow,bttvb+ s+ e$ y$ H" ?* p5 h
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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( v. n0 K- _! X$ T9 n+ D4 y惹味地道小食公仔箱論壇/ [# S8 t$ T7 Q9 P2 D; B: J( ^
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。tvb now,tvbnow,bttvb3 t' X9 n% `7 [5 `+ c
0 o3 M f/ f* {2 ]4 ^2 t: c b4 Htvboxnow.com新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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! E4 K' s- s6 V* K+ U" Q- c叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
) I8 ?9 }% Q) J& L1 _4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）tvboxnow.com- l! c g* T+ y) B, u. T I
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。, k$ Y0 h# I2 K* ^( P
9 k3 o, N+ X+ a) G" W精選壽司盛 $130（千両）& B4 A6 l3 V, H) s: u
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。公仔箱論壇- r7 e8 f( \9 m4 g
) X& o u3 [ E" Q! Ttvb now,tvbnow,bttvb豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）tvboxnow.com, c3 N+ _ E0 z' Q
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。3 H" i9 X6 q" @& _/ d# L
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大和豚五品拼定食 $158tvb now,tvbnow,bttvb t3 j* Z( m i& g+ H# \
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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9 i J, X+ R% i6 Y1 d: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金串串大和豚 $88公仔箱論壇! Q; ~# t4 E1 P
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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# e; S! W1 a, @4 Ttvb now,tvbnow,bttvb新世紀廣場
0 Y# ~6 Y. ]0 p' [4 k2 R' Z5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角太子道西公仔箱論壇+ ]3 Q+ i* O. _3 V% G7 J( ^
! _, D6 B: c6 J) y公仔箱論壇Yamatontvb now,tvbnow,bttvb, c+ W% _& D: f! ?$ o/ A
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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