老婆餅為什麼叫"老婆餅"??
- c3 |7 b$ S, n) \8 q5 `
1 `! @0 c6 s$ h6 B9 x6 [tvb now,tvbnow,bttvb
# i$ a' s* |- t; P/ x" [: I+ C `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。
8 i2 M) ]; f- |* V+ j' ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ] K3 n% W! ^ i6 M+ q0 A
, F8 w/ ], W% ]. l: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。
y/ Z; M* A8 \tvboxnow.com0 g- c1 s: v+ g) O
! s8 R0 _5 M* k& u3 r妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。
) ]) G5 L! k1 ~% m) K( B) Q7 m公仔箱論壇
5 f. K8 F2 O/ t; G9 U) q" T公仔箱論壇
+ [% m$ G0 Y* s" U4 A& h4 q9 etvboxnow.com點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。
. w3 W# O$ r. G! y& |$ ?tvboxnow.com5 d- r3 s! k" t
; S+ L) {" w1 p2 \tvb now,tvbnow,bttvb點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」
( ~7 s# K% j3 K% W8 ]# V' Y' I/ j0 K8 ]: w
tvboxnow.com0 I9 B( G9 J" W. m1 o5 ]0 h
點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。5 U" A; l* O8 s
公仔箱論壇+ v- g+ t7 |' o. N3 p# j/ h! E
tvboxnow.com% W, v! I- Z! A% C7 ]
蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
| 
