對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。
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台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。
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; l& L8 W8 n0 s/ A公仔箱論壇治療應人而異 對症下藥才有效
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+ g' I: ]: y: t( E2 [+ j. h# h公仔箱論壇而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。8 C- B4 K; F0 t7 j
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簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。
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飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則tvboxnow.com$ n& B/ l. E `. Y1 t# M2 i% {6 K
- b% |+ [1 o$ ~5 n- n雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。
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1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。
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; B6 _& `2 m5 a( I8 [2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。 4 Q5 q! m8 @. G+ m% ]
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3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。 4 {1 K! ?' w7 H% A+ t8 r4 @4 Q7 @
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以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：
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★貴妃潤臟湯公仔箱論壇) E8 \* @) ?+ X7 c
- W9 k1 n; M; [3 I% \: | W- V2 ^' y* Dtvboxnow.com材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。
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做法：tvboxnow.com, g! w* x! j9 K5 o5 n9 b
+ |0 o- s. a. ctvboxnow.com1. 將藥材裝入過濾袋備用。 0 N k8 ~# {. w9 d
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2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
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3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。
7 @" l7 T, m, i: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T) Y. t3 k$ ~, Q/ z) X5 }- p
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/ A$ v6 Z. N& }! y4 Ltvboxnow.com效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。' ?! x+ `2 X3 s
! n3 e9 O4 x8 b- e% [* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。 0 I9 T$ z. }/ ^7 f* Q) Q
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★百合桂圓紅棗粥
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材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。
V: R) v- k( I0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W; c1 y4 J5 S1 {1 k/ jtvboxnow.com做法：
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& t7 ^: Y/ C2 T- B3 E) w1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。
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2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 # L% o0 s2 g3 P/ J" m x
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/ Y4 P ?. _& r! \% r1 L8 Z$ E3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。
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4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。
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效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。
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: k J2 j( W/ A$ ctvb now,tvbnow,bttvb禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。
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' w2 t% r2 W, \' a" m★銀芽炒雞心
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1 ^/ j4 _# v' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。公仔箱論壇8 b5 E- [% S/ m6 c
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做法：公仔箱論壇6 Q- C" v& a* b! E1 C, }! \
/ C9 Z) l0 [6 W, ^; q4 I公仔箱論壇1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。/ G. g) w9 \/ \$ E- _
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0 U1 ~* c, C% B4 H; |tvboxnow.com2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。 tvboxnow.com i5 V% p& w3 w* t3 [0 I5 F$ R
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8 t# h0 z" w$ b+ N) U5 b) _3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。
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* \: l8 z9 W3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ s) P5 L8 `$ V. B8 g+ A
4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。
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5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。
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6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。 tvboxnow.com s. f7 C8 j2 @4 Q3 t
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效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。3 U& b8 u" x3 L3 r7 E* S& G0 S! g
# t7 B# K! C( C0 ytvb now,tvbnow,bttvb★素炒五彩
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材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。1 I! v n' }, H' R
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做法：tvboxnow.com# u/ p. U* z" H- u
K" l9 Q; H. O. Q8 E; D; m1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb2 z& U# L& w% N
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) @0 K9 D* E& S; F5 itvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f4 t# f2 e4 u; [0 w% U
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3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 `, ]% t. s% l* N5 l. z5 c; a8 C
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效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。 tvboxnow.com" Q! b: b. q8 G- s
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【中醫師小叮嚀】：tvboxnow.com" Z- n% W6 o. x; g, \
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而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。tvboxnow.com$ r$ k# G6 U% H' `) C" u' L
' d9 d d% F! D( F( H公仔箱論壇至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。
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1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ] F& `* e; {5 N1 l+ u- z& Q
0 ?+ i) p0 K7 R4 w: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. x9 J) \" C5 A% a9 A x, c
2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。- M% @) |* L6 V1 M- B3 M
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4 o8 w) S9 N3 j. @! [公仔箱論壇3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。
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3 d% \, E2 E! n x/ H, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l2 p) f- Q: r, k/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。
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發表於 2014-4-13 09:16 AM
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