鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？
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台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，4 w9 T5 V8 [; Z1 Y& y) j7 C
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因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。例如烤肉時，
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) F' ]0 D+ H9 ^8 f' a; Q, otvb now,tvbnow,bttvb應以鋁箔紙的亮面包裹食物， 以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。 公仔箱論壇. @4 q( a- N$ i& x
/ N; x$ ]( ^$ Y1 _4 s2 j2 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com/ U4 @: `1 g* [: c
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' L5 E: S! }! t& `7 ftvb now,tvbnow,bttvb若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。 |
發表於 2008-3-27 10:54 AM
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