檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。公仔箱論壇9 R- q* V; `! F1 ]/ h) Q+ \- [, _
) o4 E/ U$ u4 ]4 t! j' ptvboxnow.com用途1& W0 m% H% ^: ^5 w( {
使生菜變得翠綠
- q1 a, W% J) J: O7 ^- Ztvboxnow.com將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。8 U1 i4 r) C# ]* L" P
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用途2
2 E2 O. z+ d) {7 x防止蔬果變褐色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A& H4 p2 j9 x) E. }! E" j
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。- J, O+ m! r' m" D9 S0 ?
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用途3
5 b0 ~0 A: [% V: { p' Ctvboxnow.com烹製完美的煮雞蛋公仔箱論壇% `% u5 e: x' N/ k8 m5 o
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。tvb now,tvbnow,bttvb& Q4 H1 N5 I' G4 @
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9 k, ]- H( y5 q% ltvb now,tvbnow,bttvb使肉變嫩
) \( [4 p' O5 t檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。公仔箱論壇/ ^ a6 J _5 U5 n& T
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用途5% {& G8 P1 S, O
防止大米變粘tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 u& e3 S4 C h( q' ^) Y& w
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
2 u& ]7 J# h0 n* C: I: Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X M3 l: a9 U) c8 |! }' k
用途6
9 G- u9 C g0 I) A" ]& K使紅糖保持柔軟
- b( k( ]8 f. `; a$ l6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。: S# |4 g- ]1 q8 \
1 \* T6 t% i2 N2 \) n6 v/ otvb now,tvbnow,bttvb用途7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q l& x0 N( b! I; T+ m1 n& D
增添食物風味
# J% D8 T% x$ O3 N$ I* qtvboxnow.com檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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