[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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( K1 @; z3 K2 V材料:     
$ u2 ?" D. n$ g/ U  \, s+ I蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L  N0 L+ F$ i$ ~8 z  {+ V
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; Z! p; d" l, J( F8 u) }調味醃料：
0 U& K8 \  M- }鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇6 I2 b$ i- @: E2 U6 q4 ]
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做法:     公仔箱論壇+ s0 e* Y' U, l+ O& Z
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n; B! R0 I3 k0 C3 L/ B

6 g  Y& n0 G; E7 e  dtvboxnow.com2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: @: d; h" Y" b8 S

: [( p9 f" I* G* h, v: v3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。公仔箱論壇# F4 i- w, c; c6 S+ r

' \! e6 X9 d$ N+ ?! ftvboxnow.com4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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