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[藥膳] 四物香菇雞湯


9 _: M( N+ U- u7 W( G: n! U8 \食材
: t5 @  G$ {7 q( N1 \) m/ U/ e5 _tvboxnow.com生薑片.....5公克
) c! _8 i6 G2 `2 P& W8 I. `9 }烏骨雞塊 300公克
% X$ v, W. Z. S+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇(小).....20朵tvboxnow.com1 ^3 X) ?$ U0 ^2 T' s- [" j: P/ e
鹽及米酒.....適量
0 v) C6 w; S& M! b6 J  {! g川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
# [8 p" a) b" R$ j當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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) v6 u& P& u) A; M( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v+ b' V( c. J. M) y, ^1 Y% X做法
! M) G" W9 D- h' k+ R! |2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 香菇先泡水至軟備用。公仔箱論壇  H2 t4 c( `8 q- h' U+ O

4 f- P* p0 }: D8 l- [公仔箱論壇2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。
2 ^9 D3 [0 S" ^9 F: C( U. m6 J6 itvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M& e! m) W( E6 m: W0 p1 D
3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。
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& r$ a8 S/ R7 |. A- f3 Btvboxnow.com注意事項
) O2 f, K1 x  i7 f$ N若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。+ |  F" a8 _# E8 \' w4 q

. b+ w, h: ~' e; `$ e公仔箱論壇
) ~) G5 D0 v+ z* N$ o8 l$ d0 {tvboxnow.com功效
. V: {+ C  Z/ T0 ]: M' ?公仔箱論壇四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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