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5 R" T0 I2 u' N7 L食材tvboxnow.com- Y) |* r1 O- K
洋蔥.....1顆
' w6 I7 r$ @5 l4 \* w3 H) I( G; P紅酒.....200g
4 {2 {+ G9 B$ {! Dtvboxnow.com迷迭香.....3支
4 n. H- ^: V3 M) \) ]4 q2 r. j牛番茄.....6顆tvboxnow.com7 X/ f9 u7 w, u) d7 b, E% M: [
紅蘿蔔.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ k1 ]4 G9 m* f2 N
馬鈴薯.....2顆! ]- c7 |- n- H M
西式芹菜.....2根
' B3 ^. }& Q4 c+ B7 z+ O. Y$ k公仔箱論壇去骨雞腿.....3支公仔箱論壇% R6 {: I" C" f8 N" B3 I9 i- G7 C' F
巴西里.....2-3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m4 d& \( H) m+ r3 s5 s" c
月桂葉.....2-3片
I3 |& g5 p1 \' [- {公仔箱論壇鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M/ I+ Z! F6 c" |4 O- W. H
1. 將食材用清水洗淨。# h ~! F" N Z( w5 p
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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- y Y7 I) @9 v- W: V" V3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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! J2 Z& S2 h; c/ ^) S. u4 n9 F公仔箱論壇4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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. ?3 z/ a8 v9 X# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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1 _+ X) \ L/ B$ e. Jtvboxnow.com6. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。5 w) {3 b* |# D' H3 O5 c7 ~
$ ]# h+ v# c9 P2 V4 q公仔箱論壇8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。tvboxnow.com; ^ ]# f# e9 H+ W% T
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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