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蟹腳肉.....200公克公仔箱論壇; r- H8 X$ T: L
粉絲.....1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; H- {( k) d' k" a, J/ M
蒜頭.....4粒4 M, H2 G# M/ @0 M7 c2 Y. E
青蔥.....1支
3 b5 L( Z5 C( S& [) l# Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1支tvb now,tvbnow,bttvb' J8 Y5 U0 u5 U7 l2 A' z! n9 V c
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調味料
9 K8 d& F/ ?" v5 {# x. V, U香油.....少許
' z5 M& [3 Q( d) Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙公仔箱論壇2 u! q I* Z& ^5 x" @9 B3 i+ w
高湯.....3大匙
5 C/ D& i7 I. @tvboxnow.com蠔油.....1小匙
4 G, J; n$ |5 i# i) f; u雞粉.....1小匙7 Z. @; b/ J; B0 q+ O& y2 {
沙茶醬.....1大匙" _( _1 Y( R o; }7 D! a
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作法* P+ N/ |( g3 t$ w2 S% l; f
1. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。8 c: ]2 J- G9 g+ K
% o' _+ ?9 X2 h6 g2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。tvboxnow.com: ~) V' t; S( ~$ G& _, @; O
& f* b5 R% W, \ Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D" t& [8 V3 Q6 O
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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