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材料
7 l+ E2 H' k8 [, vtvboxnow.com雞蛋.....2顆
' @5 I! t1 b2 k# a5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節雞翅.....300公克
, U' E$ w3 ^7 h/ a3 v低筋麵粉.....200公克
& l6 U; Q# I, n粗麵包粉.....300公克
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調味料. p) }7 K) R8 ~
魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M$ f: ?7 E: ]; Z; C( Q2 N C
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; u- H6 z1 W# U
細砂糖.....2小匙
# n- |% H% I! U) otvboxnow.com20度米酒.....1大匙
3 \$ J9 c. q8 D4 H生白芝麻.....20公克* b5 i# y* _2 E( m. [5 J
泰國辣椒粉.....1小匙
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( H1 b) O# F1 ] b9 T( R作法9 a7 S U3 F4 I; S8 L% f) I( q% M
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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9 `9 F8 ^/ J' C t b, Q% Ltvboxnow.com3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。tvboxnow.com( d/ G! e3 X3 _1 U
( A3 I* v v) i% f. N4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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