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[中式食譜] 酥炸豆腐粒


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水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l+ r* l4 C* o: ?! N, r
鹽.....1平湯匙
) ]- F  ?0 U; r2 otvb now,tvbnow,bttvb實豆腐.....3件
- o& r$ o5 S5 d9 [$ Y3 N, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒碎.....少許
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蘸汁︰公仔箱論壇0 N/ N6 _& J, @* Q# G" Q
糖.....3湯匙
9 |- |' S. A" Q5 y; O1 u# Dtvboxnow.com魚露.....3湯匙8 K0 B9 b, n3 ?9 D  W
白醋.....3湯匙
5 e: C* H: \- }- a+ b) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙8 Q) S3 y+ p, I, Q, e
凍開水.....3湯匙
, u! a" {+ i7 s" X+ q8 Y, f公仔箱論壇紅椒茸.....1茶匙
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做法
) j/ o4 ?3 B" V$ R' m" m& A& e& R0 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 將鹽與水拌勻。+ i6 m; c8 R2 @+ X
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2. 豆腐切 2 厘米丁方,放鹽水內浸 15 分鐘,隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^# f; K) q% f1 E5 B7 p

. f$ \3 v( M5 b7 w" G) K, Ktvboxnow.com3. 燒半鑊油,將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆,取起,濾淨油份,盛碟。0 h3 c, _" x6 F% Y4 y( ]
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4. 將蘸汁料拌勻,用小碟盛載。
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上,伴以蘸汁。
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