材料2 y1 T. g. r" f( j; ~( ?. _
米粉.....250公克tvboxnow.com) z8 l9 M" p, _1 {) k
牛里肌肉.....225公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t8 m% R9 `- [) {% f
四季豆.....5支tvboxnow.com% A6 e: g; R/ v
筍絲.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb+ l% f9 H J" {" l- \
紅蘿蔔絲.....37公克
- R( q" _3 k( q' c香菇.....2朵
# A8 N0 a) z3 Z% b$ l7 y1 n @公仔箱論壇蔥.....1支
! P/ w' c3 S+ ^. t) f3 @薑絲.....少許
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調味料
$ D% k# S( @$ w2 r$ N: E0 rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....3大匙公仔箱論壇 Y' ~! ?/ h* ^4 K: r
高湯.....5杯
# Z1 F5 e/ y: S% G; K6 etvboxnow.com醬油.....3大匙
( H L; u9 x& t' W7 z4 P; V: f5 V! vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2小匙
2 A% U1 }& P: s; Z% d4 A公仔箱論壇蠔油.....1大匙/ b/ A+ O$ D; `
胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% t' n3 H* j& H3 T* m4 H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q4 E+ k \& D" X6 c4 b% `9 h
醃料7 _& h& V. d8 H+ V; T1 {/ Z6 b
水.....1大匙
* [! a3 C* K, g% b7 r醬油.....1小匙
8 p1 y0 E# e& l' htvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1/4個
) c+ F% q9 T0 d9 W* v( h" s公仔箱論壇太白粉.....1大匙) m% ]( ?4 h$ [6 r/ t
沙拉油.....2小匙公仔箱論壇. h: h9 q0 E6 D' g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M4 k5 r8 G! _
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作法- {) m$ J! W1 ]$ T$ b$ s
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。tvboxnow.com$ f% C4 I# n9 k+ L3 O0 e
3 a7 S7 k$ R ^% ]; ]6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。tvboxnow.com7 B' Z+ _% ? u
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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. o% s* p% G8 ^! C2 z4 ~5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。& `' z3 f, k# Y7 Y
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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