[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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: s8 _/ S2 k# @0 L公仔箱論壇材料
3 w9 q* j1 ~- g6 `: ?0 a' F檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb' a2 I" ~7 b+ t* X. E1 }
水.....100cctvb now,tvbnow,bttvb+ j# s; U1 p- ~3 h
細砂糖.....90公克
) K' c1 E2 f3 v( P- |" i1 T2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果.....250公克
3 }6 _3 e5 U' p- U, q9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....150公克; n$ K7 |( Z& s- }; O- b  ]: T) y
紅西洋梨.....350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S6 g2 ^! ~% m; J; K
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作法* k1 S  @" U* ~* E7 f
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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, k0 g/ X( i' a+ ]5 n2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。tvboxnow.com: a( Z* e. g9 X4 G; \# T2 Z3 b. K

, S3 [  s! G6 _6 ltvboxnow.com3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。' j% O! u( k; A

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