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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料
3 ~' [' ?" T+ Q# Ftvboxnow.com檸檬.....1個
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4 r* ~4 J8 G  ~, [7 x6 ?0 Ptvboxnow.com細砂糖.....90公克tvboxnow.com0 k9 e) X1 H! Z7 P; J) |
紅蘋果.....250公克公仔箱論壇  ]2 o' s3 W% O: y0 D9 }
麥芽糖.....150公克
' R1 }3 _' ~7 b! V公仔箱論壇紅西洋梨.....350公克公仔箱論壇# g6 a) d. c. L( W) D4 t2 W

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; W; E9 i$ k5 C5 k. N作法
7 t' U7 A& [5 n8 e3 y0 Dtvboxnow.com1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。
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. X& G- }( \8 N2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。tvboxnow.com2 ^: {! W) m2 Z. C. A+ A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n6 e8 u3 B8 S5 R: A8 R
3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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! w+ z8 T7 z2 I. E) E4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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