# v8 n. W- N' R( V4 @5 z" utvb now,tvbnow,bttvb材料
0 p+ y2 j. Y* E, a7 V" s糖.....65 克公仔箱論壇* r6 g' w/ K6 L; F
雞蛋.....3 隻tvb now,tvbnow,bttvb( t) T+ d0 P+ b* i
麵粉.....15 克& t* s8 F6 T3 P1 e/ G7 V# J# w
忌廉芝士.....150 克
% f& ~( L0 X4 d& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 }( B/ S0 L1 {# ~' G0 l
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做法
# p# P( l0 g) T* l2 ^1 P; q ltvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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& \6 b9 e4 }. w/ D- Y2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。 e3 [( f, |# Q+ w( A$ p
* s* \% T5 l: Z- m! H- Atvboxnow.com3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。& G: Y( D# B6 a# n6 _1 T
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
' W* n# g2 n4 o% d) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z( b( y4 T. K% O9 t# Rtvboxnow.com5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。' t: }4 b/ b" ^7 b, @" ?
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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