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材料A:: w+ ^5 \0 W3 Y$ S; v
鹽.....10克
+ [9 ^4 M" O( |' a! t# t奶粉.....20克tvboxnow.com% l+ J- F5 p6 A# z5 q2 i! B. U
蜜糖.....15克
9 b& a' e# h; U& h' h& z5 w; G公仔箱論壇清水.....320克公仔箱論壇 ~/ a5 ~& A7 h; M# w
酵母粉.....5克
" f( f' {5 h' e2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....250克
4 E3 G# ]! q9 {3 v1 Z! otvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉.....250克
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0 P+ ]* p1 H/ u% h9 }# ]$ P! Ptvboxnow.com
4 f s7 U0 u% r, Z! i( jtvb now,tvbnow,bttvb材料B:
5 ? l- K: _- K5 C; a: Y牛油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb- k9 L6 U( y$ n5 A
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3 L. j. p8 j' ztvboxnow.com餡料:tvboxnow.com0 Z" a f8 y5 T. C
核桃.....50克
* C# r, B- X% htvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
5 u# e% G( ^9 o$ {0 {5 C% qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ a( w+ i# _0 n2 p3 ~$ i4 U
; `! r, B# I6 n9 i做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b- d; |1 k* p* C
1. 將材料A混合,用慢速攪拌1分鐘,再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰,加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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2. 放入容器,蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大;將麵糰分割成500克一份,滾圓,鬆弛10分鐘,將麵糰長,將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面,捲起成橄欖型,放入烤箱進行最後發酵40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 x8 B' H2 h) m
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3. 放入預熱烤箱,以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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