材料（7吋蛋糕一個）︰
) g1 M8 N% W7 w+ B1 Ptvboxnow.com | 瑪莉餅 (marie biscuits)tvboxnow.com/ A0 U4 O" s2 ]3 p, C4 @
| 150克
: Y; w# b/ b. w3 b& b | 
| 可可粉 9 w: w1 s# [- L, N% I
| 1茶匙
+ Y& W3 z8 f/ |, f+ f( C- Q | 淡忌廉
: h. u0 C, K) x3 V& ytvb now,tvbnow,bttvb | 500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* }. g! E9 o+ l& s9 O# a; c* G
| 煉奶
4 |. Q' h* b7 f$ u; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 100克 tvb now,tvbnow,bttvb, Q/ r( b; w( \
| 雲呢哪條
6 k9 [& Y0 m- v3 ? Z7 Otvboxnow.com | 1條 (取其籽）
, p) \: @9 a- a. x2 O; m | 雲呢糖 8 X1 J% G( I- p0 E- [. C& ^
| 1湯匙 " e6 `: y& N$ j" G4 o, w3 q" Y
| 工具
4 P/ B3 X6 m* A _ | 7吋慕士摸一個tvboxnow.com( p$ e. c* O! Z
| 2 R. V) C! P0 N& L5 a3 }; e
| 牛油紙一張 公仔箱論壇) a1 G) ~' _, n8 f* M0 s' F( O" [
| 1 ^' H" S8 y" Q' w2 {
| 唧袋1 @" c: e0 Q! o5 ]) `
| 0 `% G5 v' D& `) F& X' Q) d* ?" {
| 1 CM 唧咀3 q# ?9 q3 e# t/ `. E' _
| tvb now,tvbnow,bttvb3 h' h; T8 [$ p3 z
|
準備4 C+ D5 ]2 S7 K& w- V# e* V% g
| 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B2 |* \/ o/ N f
| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。公仔箱論壇6 a6 w! k0 s0 N4 v+ B
|  | 2. tvb now,tvbnow,bttvb4 v% r+ m( c) ?5 n0 V$ }
| 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
1 B6 J" }$ E' z! { T5 Q" M8 z# R | 3.
6 {' Y" ]4 ^ T- g5 n7 l: a4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。tvboxnow.com \. C' j. O0 X" C1 V# U a# @# A+ _
| 製作
* {, u& v5 ~7 Y2 O1 dtvboxnow.com | 1.
' _+ m& ]# i' u' \5 D- q | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。7 {7 w- Z7 E- N
| | |  |  | 2.
, S9 |: X. `* _: r$ g x公仔箱論壇 | 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。tvboxnow.com( d4 B) v$ ]# ?) y( ~1 N
| | |  |  | 3.公仔箱論壇* F$ i/ Z; x K2 w, C, J A: J
| 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
' R' Q% j( |6 ^- Q6 u$ g) G/ o& ^2 o | 製作
$ O# h+ \- y0 I% Ytvb now,tvbnow,bttvb | 1.tvboxnow.com' p8 m0 X* b& u) R
| 瑪莉餅 可在超市購買。
) `$ b+ ]0 i" J6 M @! c公仔箱論壇 |  | 2.tvb now,tvbnow,bttvb( T& L# O1 x. r3 q' t- O( B
| 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
9 E3 Q/ P& F, _; O- P | 3. 5 m4 A- D {! \4 j0 B
| 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
5 Q0 k8 b! O( ]. Z( G2 R公仔箱論壇 | 4.- |1 b7 @/ P& X3 L: |9 P
| 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
. O0 u) _3 I6 F |
1 ?3 U( t9 b* B( ^7 E公仔箱論壇希望各位回應支持:019: ! I$ _1 h _- X, d& D- z+ l
tvb now,tvbnow,bttvb% e1 `5 n+ I# O' \( g
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-16 12:27 AM
| 
