[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ 1 T$ l$ C$ A) f5 x公仔箱論壇

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力tvboxnow.com  R6 _( b& v1 L- B	170克 (切粗粒) ( B3 y' {$ v8 i+ V2 g* A3 W: r+ Y
冇盬牛油 5 v8 c( V6 h' f	170克 (切粒) : s9 j# q* o8 b5 _  W
蛋' h2 x( ], L5 H	3 隻 % Q7 n* y2 D  m% u$ \
蛋黃8 D& P$ A# H, p2 F% q3 _	3 隻) `' a5 W/ a  R# O" r
砂糖   M" b1 H; h6 N5 C- R- y, z( k	6 湯匙 " y: H) V+ I* n4 D6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
盬 8 i5 }" z% h# U: [: |2 T  E7 dtvboxnow.com	1/8茶匙 * c" O9 A+ r  E+ c公仔箱論壇
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。5 E& G2 P5 C) E7 B" |8 O

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。tvboxnow.com8 c( E/ J  D" C7 r% [' z8 A

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。, G  G3 L/ ]* f

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
$ c& [$ |1 u9 G& W8 h遲d整~~
) J$ }! @& q9 e. d7 e6 ^% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！