材料： 公仔箱論壇) r0 s% r$ ?0 [/ k
#}*i6Y7p4e$L7y半斤左右牛肉
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% h# i _* e3 P# a3 Y0 D" r' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。"d#M8_3v&e*k$M3l日式咖喱块 tvboxnow.com" ]. r! _; q% o- J" b2 X/ F
(s#g:\8Q'_/X6y盐、油、食粉、生粉、蒜头适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S/ x4 p! Q+ t) N7 J) a! q `
3m"i;s%c%e0S九层塔几片
& ^9 B- {1 v4 I4 [0 k" N7 dtvb now,tvbnow,bttvb'U:y-N&D5c#f-H做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d4 R* Q" Z4 ?* U+ _( K
7P)[)k&S'd210.6.90.1501、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。 tvboxnow.com: E9 ~2 Y" I! Z. l! G( W
;Q;n)D!L#P$x1}2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。 TVBNOW 論壇9B2s#Y(J2b-^2 _+ O: Z% h+ L$ }$ \
3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点） 0 M; L) H3 V8 h
#q.V"J6P+z a#E7T.k4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油（我叫坏人帮忙加的时候，她“错手”倒了1/3瓶辣椒油，暗自庆幸买的是便宜货，如果是贵价的辣椒油，辣椒素含量十足，我就死拉死拉的）…… TVBNOW 論壇[email protected]!j&y
% s; X2 V( J9 v* @; C公仔箱論壇5、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 |
發表於 2008-6-18 02:26 PM
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