[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade 5 n1 L8 O& D2 }" n. Y8 k/ Y

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  6 J* q7 M' p6 `+ [  M2 g; y	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 1 `- t" z4 y" @; K2 X  ^- ntvboxnow.com
2.+ k2 R' h  q: [/ s$ q	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。! j- f6 w1 }5 J' `2 o
3.  tvb now,tvbnow,bttvb; U5 x7 j) J+ D	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 + ^( {& z9 v# a* t7 j/ q- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.   + L, Q1 I8 q( n9 rtvboxnow.com	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。公仔箱論壇7 \9 n# c( C3 }$ s
5.! g2 J, m0 q' e3 ?* f	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。tvboxnow.com& ]4 p5 j; Z: c& b! |. f" s
貼士
1. 3 Q" q$ \/ l1 l2 o! ]	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 5 B: W& p. \5 Y* T) k+ htvb now,tvbnow,bttvb
2.公仔箱論壇  v' t5 ^5 a/ V, {& j! @/ ^	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u! }" O; {5 e' R% V2 x; g7 y

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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