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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>: l" Y8 v$ W, P& @" t2 J
製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
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準備: 公仔箱論壇& ~' `* m! R1 ?' ~7 d& c
* 先將所有粉類一起過篩。
, o+ a# I7 i( |  ?2 ^tvb now,tvbnow,bttvb*無鹽奶油在室溫下回軟。 公仔箱論壇# x7 h& z: t; V* ~4 |
*焗爐預熱到 170度。

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2.
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牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
* E2 N% X3 p' C- s, h
3.tvb now,tvbnow,bttvb3 a; s3 T" p7 i4 F9 {
加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
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4.
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。公仔箱論壇0 k% f) J8 X4 K- N, h) s
5.
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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6.
5 C/ [8 n4 J+ Z6 K( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H  M9 m! ]& P# w8 ?' O. b& X
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  Q. A. _' [2 s2 ltvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com2 K4 h7 X& E0 H: W
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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