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[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花
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推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。
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- Z0 ~* }# Z+ B0 x1 C3 htvb now,tvbnow,bttvb美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚公仔箱論壇! K2 Y( }5 }9 Q4 V

( N) N2 T7 t) P  t& l+ ^) e% N; r原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜3 ~' R3 {8 {8 F, o. A

+ |# w: X7 F/ r1 W; Rtvb now,tvbnow,bttvb調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
' ]1 C" x8 g. {3 o8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' l; u0 q: B7 a; l: i  G
做法︰
& U3 _  q; G, G: {* ]: A- q; h- a8 X; d1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8─10分鐘,取出待用。
/ [5 J0 K" k4 N+ w  b2、鍋內放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。公仔箱論壇$ }* w6 x) _- ]1 i9 E$ o' w
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周遭即成。
1 ?7 A1 W6 m) z* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# W- v) ^. K% U: P
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0 Z+ y/ N/ a; b+ A3 h/ {公仔箱論壇二、抗衰老食品︰魚肉
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! P5 @; L9 [4 `/ m7 f2 }; x推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質,而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有00mg維生素C),
5 w( C; A  [" O$ ftvb now,tvbnow,bttvb               而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p/ }& P* @; j

; s8 j, H- B' ]4 l: v- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味菜式︰太極魚松tvboxnow.com8 S1 Z8 T. M' g: f4 m4 R( C; b- j

% i# Y; ~8 b% z9 O# A9 p公仔箱論壇原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒tvb now,tvbnow,bttvb* M- J* k# T! a

3 ^. g7 b% u& h4 v  F' f, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油
% U( o; t2 h2 r1 J; i. d2 e0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 ]- B9 _$ ~" E- ~  b2 D( c. m
做法︰
+ }9 }8 [+ E4 r+ l& Y* P3 xtvb now,tvbnow,bttvb1、草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下,待用。
: ?$ X! L% }/ e/ L1 `9 z2 x5 G2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。
6 o' s- o  U% s  _$ ?* K" ~tvb now,tvbnow,bttvb3、鍋內放少許油,下入魚丁和菜蔬丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最后用澱粉勾芡,取出后裝盤子的一邊。公仔箱論壇3 c! @9 r6 L. V. l# S
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁,並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。
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% y* ^0 D# p' C( A4 q/ B+ a  K2 g. Ftvboxnow.com三、抗衰老食品︰洋蔥tvboxnow.com" _9 Z, u/ Z0 @9 }+ p. S5 r" z
tvboxnow.com8 Z* Q9 t: p: z! v1 v/ P2 ~
推荐理由︰洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。
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2 ?; b: D+ U  Z; E1 E美味菜式︰洋蔥海鮮湯
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1 ]7 Z$ b$ [  {  N6 G! i% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
- g+ [) c% ?$ C" m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 t/ r  A5 Z) ]3 v& g) q
調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯tvb now,tvbnow,bttvb7 R2 E. f) p5 |
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做法︰
  G/ U4 u" V  L公仔箱論壇1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `1 B) {3 w/ `
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。
7 n& `1 R( m7 n8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
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, E2 M9 v! n# M# |7 u5 ~8 Y四、抗衰老食品︰豆腐
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推荐理由︰除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質,可減少強有力的雌激素活動空間。tvb now,tvbnow,bttvb. q! y% G) m# r8 S  f% w9 B$ n
               若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& k7 r8 |' Q; N) X* ~

$ E9 Y. V4 |5 a) @' o! ttvboxnow.com美味菜式︰黃金豆腐
; L% E- j; Z! T: Y  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B" Q% M4 [. x公仔箱論壇原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油公仔箱論壇4 L" F4 Y2 a+ L( V! i6 Q
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做法︰% @) f% e. H6 O( S% F
1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。
; g0 T- e7 A" X! M5 ~5 ctvb now,tvbnow,bttvb2、鍋內放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上,再撒少許蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb' @" U' g: ^2 i
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1 h( k2 w0 {1 _公仔箱論壇五、抗衰老食品︰圓白菜
) T# s# z# s( r' T6 U% P( `4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ p3 S5 G3 S6 o  y; D' @7 U! f: \" I
推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消系統保持年輕活力,並且幫助排毒。
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美味菜式︰圓白菜炒臘肉! F* L# @5 M7 a" b

3 A; N2 K4 ~! v1 P7 Ftvb now,tvbnow,bttvb原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒1 v, s1 ^# r- w$ g! c( d

; `4 W" ~+ D9 K9 p- w' V調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油
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" @; K+ @$ i; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
: @" g6 S$ r$ F! x/ ]1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。公仔箱論壇% c4 }: C9 q0 F' h4 M, @: r' K4 X
2、臘肉過水后切成薄片。tvboxnow.com/ o+ b- r" e6 j* r
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放圓白菜和青蒜翻炒數下,$ ~5 N) T, T# V7 J% t
     起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 b3 u- c( B) Y% k1 T

! r: T& l' y  ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ k" U6 N+ r+ c4 r# t

/ W% K$ {$ X1 v, ^& C) }拒絕衰老的2大要素
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1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康,tvb now,tvbnow,bttvb4 Q4 L* ]3 R6 O% v4 p
    常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化,讓青春容顏盡量“經久不衰”。
* m4 W6 T9 X% Z$ Itvboxnow.com    這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中,除了幫助消促使我們衰老的自由基,還能促進大直腸健康,幫助排毒。
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2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意,上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,
4 p4 S" Z( H2 L7 d8 U% g     讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
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評分次數

  • jwxie518


我想問圓白菜係咪即係津白呀

回復第 2 帖由 arming 所發的帖子

To my understanding, it is.
is圓白菜cabbage?
thx a lot
多謝你的介紹知道這些抗衰老食物!!  ^:)^
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