@@材料：
% z3 u2 L" ]+ U+ @& D( B% t8 u 青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙
; ~4 i) [6 m3 N公仔箱論壇
4 g* G1 {: |: T- Ttvb now,tvbnow,bttvb@@調味料：
7 v& W. f, k2 H; [& k+ o9 k. @公仔箱論壇 魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙
* Y: R h# U7 B* M0 itvb now,tvbnow,bttvb
3 Q; l& u$ h; ^; D5 }tvb now,tvbnow,bttvb@@做法：公仔箱論壇: a$ K( |( p% Q' q
1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨6 } o+ J: s& I9 c9 u9 u# m
0 ?) ^: k; c) \5 @! P) ]/ v2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。
4 d8 B( k) V. B6 K* R6 a公仔箱論壇 2 `: M! U: `) F) o4 R! d
時間為15分鐘即可入味!! |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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