[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。tvb now,tvbnow,bttvb) D) N$ l  g9 o tvb now,tvbnow,bttvb. L2 \. b7 g: }" H" D1 Z& F 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。: j8 W/ O) h# x8 Z' C  i( T6 \ 2 q$ r7 v0 v; b" u3 a& ]$ y' O! O- \tvboxnow.com石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！tvboxnow.com7 p! v, m' n& Z" g4 x4 A# ` . L8 U1 [. G9 {0 n! M以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。5 k7 n6 d" U. _6 @* q 6 Z! v3 i/ b% k9 t6 g: J6 I （蒸生薑） 4 V0 _. S( p1 d$ Htvboxnow.com " [) e, `- B, C8 B8 Y$ H! Z8 j1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生薑１個（約１００公克）tvboxnow.com6 g- h4 p: A  l 9 U9 X  O. F; L4 l8 {4 d步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 " g4 w; T, Q7 m. D! ^7 L 6 A7 W/ X1 K  @- P步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。公仔箱論壇3 `: l5 W8 P* a: X # e! E6 f# m3 W  k7 ? 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 ) u; c& K' a9 C4 P. ?: H) vtvboxnow.comtvboxnow.com6 Z" ~, }" F7 n  P( u" Q" ? 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 ; a: V' L6 z7 ]" F0 k$ A6 b% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G) r! `5 Q+ |# ] 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 6 g( u: ~( C$ ]  T& `8 ptvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 A) _7 G3 m) E/ E0 T- H （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 ?1 [, ?, r; p 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 " _' k" l- c0 C* |& @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' y1 f; Y! W5 ]6 a2 f' ~ （怎麼吃） 9 h" Z3 P3 h. L1 A9 A公仔箱論壇直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。