[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:
$ S, a  P# o3 q1 i6 Qtvb now,tvbnow,bttvb台灣紅蟳
# b0 ?/ @0 a* S$ w; J% T太白粉tvb now,tvbnow,bttvb+ m$ G( B- e1 o- u
魚露
2 m+ T+ C" C2 q( x公仔箱論壇金山醬油
$ g2 N" r, P7 Y9 @米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 {9 G: c7 k8 X& n5 I: F3 T2 k1 \# o
九層塔
) A4 n3 v% c) B3 x4 P% r公仔箱論壇辣椒片
- T# l+ |4 g; Z3 ^1 }4 o公仔箱論壇3 [; m2 V6 g9 i$ B! E
拌炒醬:
0 P9 v: E+ n) p; a* _% k7 @- O大蒜
$ L0 N4 q' B1 z0 Z' |tvboxnow.com紅蔥頭公仔箱論壇8 ]. B$ N* a  A) h$ U
香菜根
1 s' x+ y! k3 c6 }: H) R3 U甲猜根tvboxnow.com1 g3 l3 A  s% s& G/ v! q
檸檬葉公仔箱論壇8 {7 |9 T# S8 M5 ~
香茅
6 w0 g! I( u6 b# }2 D3 I$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑
! b5 F  I& t1 q公仔箱論壇洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb% s0 ?! x' p4 h! P1 @
青胡椒粒
' _) U: G  [; L) V公仔箱論壇
5 i" e; F% J0 h; n: A3 ~tvboxnow.com做法:
! P! i& N$ W, c2 V( c1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.tvb now,tvbnow,bttvb( t: {+ g6 _* w4 ^  I( ?% h
2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.tvb now,tvbnow,bttvb$ F: `1 P; F3 L' o0 S8 P; o
3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.